ARROZ CON SETAS Y POLLO

INGREDIENTES:4 PERSONAS

400 gr de Arroz
2 pechugas de pollo
2 cebollas
Setas al gusto
Caldo de verduras
Un vasito de vino blanco
1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN:

Sofreír la cebolla triturada o filateada, a continuación añadimos el pollo y las setas a trocitos y lo sofreímos todo hasta que vemos que todo queda doradito,después añadimos el arroz  el vasito de vino blanco y poco a poco vamos añadiendo el caldo de verduras moviéndolo con una cuchara de madera, a continuación ponemos la cucharada de mantequilla y ir moviendo hasta que quede cremoso.Esta muy bueno y muy fácil.