QUE ES EL BULGUR?
El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo..
INGREDIENTES:
Lechuga
Tomate
Queso parmesano
Huevo duro
Cebolla(opcional)
Barritas de cangrejo (surimi)
ELABORACIÓN:
Cuece el bulgur con un poco de sal durante10-15 minutos, aprox.
A continuación lo dejamos enfriar unos minutos y añadimos los ingredientes,esta muy buena y es diferente de una ensalada normal.
INGREDIENTES:
Una masa quebrada a medio hornear
30gr de aceite
100gr de cebolla
150gr de pechuga de pollo
100gr de champiñones
50gr Bacon
4 huevos
200gr de nata líquida
Sal y Pimienta
ELABORACION:
1º -Ten la masa quebrada a medio hornear.
2º -Pon la sartén con un poquito de aceite,cortamos la cebolla a juliana,el pollo a dados,los champiñones a láminas y el bacon a trocitos pequeños.
3º-Lo añadimos en la sartén todos los ingredientes la cebolla el pollo los champiñones y el bacon y sofreímos unos minutos hasta que este echo.
A continuación vierte la mezcla sobre la masa a medio hornear.
I por otro lado mezclamos los huevos la nata liquida con un poco de pimienta y sal, y vierte toda la mezcla sobre la quiché.
Horneamos unos 30 min a 180º hasta que veas que esta dorada.
Se puede hacer de diferentes maneras más adelante pasare otra opción.
