NOODLES CON VERDURAS Y GAMBITAS

INGREDIENTES: 4 PERSONAS

-1 Wook
-1 Paquete de noodles
-1 Cebolla
-1 Pimiento rojo
-8 Champiñones
-1 Zanahoria
-20 Gambitas
-1 Calabazin
-1 pastilla de verduras
-Soja

PREPARACIÓN:

Primero de todo vamos a poner en remojo los noodles con agua tibia unos 15 min.Por otro lado  se pone en el wook un chorrito de aceite,lo bueno que tiene el wook es que se cocina con muy poco aceite,se ponen a dorar las verduras primero las más duras,la zanahoria,pimiento rojo,cebolla después el calabacin con los champiñones y las gambitas,las verduras las corto a juliana.A continuación  tiro un baso de agua con la pastilla de verduras,un chorro de soja  que sirve de substituto de la sal.Cuando están las verduras  hechas añadimos los noodles y lo removemos todo hasta que se liguen los noodles con las verduras,si quedan un poco secos puedes añadir un poco más de soja.Muy fácil y lijero!!!