domingo, 29 de mayo de 2011

COULANT DE CHOCOLATE




INGREDIENTES: 4 personas

175gr Chocolate
4    Huevos
75  Harina
75  Azúcar
75  Mantequilla

PREPARACIÓN:

Primero de todo deshacemos el chocolate y la mantequilla al baño maria o al microondas,a continuación ponemos los huevos el azúcar y por ultimo la harina con un tamizador o un colador.Yo utilizo unos recipientes pequeños de acero inoxidable que van muy bien para des mollar.Para acompañar le puedes poner fresas,nata o helado de vainilla.

Los coulants ya los puedes tener hechos en el congelador o en la nevera un día antes.
Tiempo: 8 minutos a 200 grados y si están congelados 10 min a 200 grados.

Bon Profit!!!

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